Salade fraicheur aux crevettes

Invité



Ingrédients Pour 4 personnes 12 grandes crevettes roses cuites ou plus De la salade frisée ou autre au choix 1/2 concombre 2 petites carottes 1 pomme verte 3 tomates 4 tomates cerises 2 boules de mozzarella Des bouquets de chou-fleur marinés au vinaigre ou nature Des cornichons Des olives noirs 1 cs de mayonnaise 1 cc de ketchup 1 cs de vinaigre de cidre huile d'olive sel poivre Préparation Commencer par râper les carottes, le concombre et la pomme ensemble, rajouter la mayonnaise, le ketchup, le vinaigre, du sel poivre, mélanger soigneusement et garder au frais. Laver la salade frisée en la détaillant en gros morceaux, couper les tomates et la mozzarella. Décortiquer les crevettes. Dresser les plats en tapissant de salade frisée, déposer au centre le mélange râpé, puis décorer avec le reste selon le goût. Préparer une vinaigrette avec du vinaigre de l'huile d'olive, sel et poivre. Napper généreusement de vinaigrette. chahiya tayeba

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